22º Encontro Lagoa Santa.
Dia 17 de Agosto de 2011.
Na última quarta feira, a equipe contou com a participação da coordenadora do programa em campo, a Prof. Maria Flávia foi a Lagoa Santa acompanhando o grupo de alunos. Foi falado a importância da etapa atual (aprimoramento dos produtos escolhidos) e êm sequência iniciaram-se as orientações individuais, em que cada artesão apresentou as principais dificuldades e juntamente com a equipe, definiram quais seriam as os principais pontos de aprimoramento do produto a ser entregues no próximo encontro.
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